Après un premier recueil, Comment ça va, des nouvelles de nous, Élodie Torrente a disséminé ses nouvelles dans des collectifs publiés chez différents éditeurs.
Lors d’un live d’écriture organisé par Short Édition, elle a été primée par un jury présidé par David Foenkinos. Chez le même éditeur, plusieurs de ses nouvelles sont traduites en anglais et diffusées aux USA et en Australie.
L’une d’elles est offerte aux voyageurs dans la chambre de Proust du Grand Hôtel de Cabourg. Du corps au cœur, nouvelle écrite sous contraintes de temps (pendant la nuit du passage à l'heure d'hiver entre minuit et 7h du matin), de thème et de mot final pour le Prix de la Nouvelle érotique 2018 a été sélectionnée par les éditions Au diable vauvert (10 nouvelles publiées sur 234 reçues). Elle paraîtra en octobre 2018.
Son premier roman VOSTFR (Version Originale Sous-Titrée Français) aborde avec humour, dans un style vif et limpide, un sujet méconnu du grand public qui n’a jamais été traité en littérature.